Donat Kentang NCC.
Kamu dapat membuat Donat Kentang NCC menggunakan 11 bahan dan 4 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan-bahan Donat Kentang NCC
- Kamu membutuhkan Bahan A:.
- Siapkan 500 gr Tepung Cakra.
- Siapkan 100 gr Gula pasir.
- Siapkan 10 gr Ragi Instant.
- Siapkan 50 gr Susu bubuk.
- Kamu membutuhkan 4 btr Kuning telur.
- Kamu membutuhkan 200 gr Kentang kukus (yang sudah dihaluskan, suhu ruang).
- Siapkan 100 ml Susu cair.
- Siapkan Bahan B:.
- Siapkan 75 gr Butter.
- Siapkan 1/4 sdt Garam.
Donat Kentang NCC Tata cara
- Mixer /uleni bahan A sampai setengah kalis, kalau pakai mixer menggunakan speed rendah..
- Tambahkan bahan B lalu mixer/uleni lagi sampai kalis..
- Istirahatkan selama 30menit lalu timbang adonan 45gr bulatkan dan bolongi tengahnya (saya menggunakan spuit). Diamkan 15menit..
- Goreng menggunakan api kecil, balik sekali aja ya..