Donat.
Kamu dapat membuat Donat menggunakan 14 bahan dan 6 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan-bahan Donat
- Kamu membutuhkan 150 g terigu pro tinggi.
- Kamu membutuhkan 70 g terigu pro rendah.
- Kamu membutuhkan 2 kuning telur.
- Kamu membutuhkan 1 sdm susu bubuk.
- Siapkan 2 sdm gula pasir.
- Kamu membutuhkan 1 sdt ragi instan.
- Siapkan 100 ml air.
- Siapkan 30 g (butter mix margarin).
- Siapkan Sejumput garam.
- Kamu membutuhkan Toping:.
- Siapkan 100 g coklat putih (lelehkan).
- Siapkan 50 g oreo powder.
- Kamu membutuhkan 50 g almond slice.
- Siapkan 1 bks Meses coklat.
Donat Instruksi
- Campur semua bahan kering,kecuali mentega. Masukan kuning telur satu persatu,aduk rata..
- Masukan air sedikit demi sedikit. Uleni terus sampai adonan menggumpal menjadi satu. Setelah adonan menjadi satu,masukan mentega. Uleni terus sampai adonan kalis dan elastis..
- Bulatkan,diamkan kurang lebih 30-45 menit. Tutup bowl dengan plastik wrap..
- Kempiskan adonan,bagi adonan menjadi 30g per masing-masing adonan. Bulatkan diamkan kembali 10 menit. Jangan terlalu over proofing karena adonan akan menyerap banyak minyak..
- Panaskan minyak dengan api kecik. Ambil satu bulatan dan lubangi adonan. Goreng dan balik satu kali saja jika bagian bawah sudah kecoklatan. Donat yg telah matang celupkan ke coklat putih dan taburi toping sesuai selera..
- .