Donat ala Jco.
Kamu dapat membuat Donat ala Jco menggunakan 16 bahan dan 5 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan-bahan Donat ala Jco
- Siapkan 250 gr tepung cakra kembar.
- Siapkan 50 gr gula halus.
- Siapkan 15 gr tepung maezena.
- Siapkan 35 gr margarin.
- Kamu membutuhkan 1 butir kuning telur.
- Kamu membutuhkan 1/2 bks (6gr)ragi instan (fermipant).
- Siapkan 100 ml air hangat.
- Siapkan Sedikit garam.
- Siapkan Topping (sesuai selera).
- Siapkan Glaze mocca.
- Siapkan Oreo bubuk.
- Siapkan Meses.
- Kamu membutuhkan Dcc (coklat batang yg dilelehkan).
- Siapkan Chochochip.
- Kamu membutuhkan Kacang sangrai.
- Siapkan Dll.
Donat ala Jco Instruksi
- Campur fermipant dengan air hangat diamkan krg lbh 5menitan smpai berbusa(kalau tidak berbusa sebaiknya jng digunakan).
- Campur tepung,gula halus,telur,air ragi tadi sedikit demi sedikit(jika dirasa sdh pas jangan ditambah lg).ulen setengah kalis baru masukkan margarin dan garam.Ulen sampai benar" kalis elastis.Tutup dengan serbet/plastik warp diamkan sampai mengembang 2kali lipat..
- Cetak adonan sesuai selera.Kalau gk punya cetkaan bisa bentuk bulat biasa trus dilobangin pake tutup botol atau spuit.Diamkan lagi krg lbh 10-15menitan sampai mengembang lagi 2 kali lipat.
- Panaskan minyak dengan api cenderung kecil..kemudian goreng adonan ckuup balik 1 kali ya biar keluar white ringnya angkat tiriskan.
- Beri topping sesuai selera.