Donat.
Kamu dapat membuat Donat menggunakan 10 bahan dan 9 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan-bahan Donat
- Siapkan 200 gram tepung terigu protein tinggi.
- Kamu membutuhkan 1 sdt fermipan.
- Kamu membutuhkan 1 sdt gula pasir.
- Siapkan 1/2 gelas air hangat.
- Siapkan Sejumput garam.
- Siapkan 3 sdm mentega.
- Siapkan Meses.
- Siapkan Keju.
- Siapkan Oreo.
- Siapkan Selai kacang.
Donat Tata cara
- Kita buat biang: campur air hangat dengan fermipan dan gula. Aduk dan tunggu sampai berbusa (biang aktif).
- Siapkan tepung, masukkan garam dan campur dengan biang sedikit2 sampai setengah kalis..
- Adonan kita tambahkan mentega sedikit2 sambil diuleni, masukkan mentega sampai dirasa kalis.
- Setelah kalis tutup dengan kain, dan kita diamkan setengah jam..
- Setelah mengembang, kita kempeskan pelan2. Dan kita cetak adonan. Fyi, kalau tdk ada cetakan donat kita bs pakai gelas untuk bentuk lingkaran donat dan tutup botol air mineral utk bolongan tengahnya..
- Kita diamkan lagi setengah jam sebelum di goreng..
- Panaskan minyak dengan api kecil agar tidak gosong..
- Masukan adonan donat ke minyak yg sdh panas, jangan bolak balik berkali2. Jika bagian bawah sdh keemasan cukup sekali balik saja..
- Siapkan topping, saya pakai oreo (di hancurkan), meses, dan keju. Untuk menempelkan topping saya menggunakan selai kacang. Pemakaian topping saat donat sdh dingin ya..