Resep: Lezat Donat Ubi

Donat Ubi.

Kamu dapat membuat Donat Ubi menggunakan 7 bahan dan 8 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Donat Ubi

1. Siapkan 100 gr Ubi Jalar.
2. Siapkan 200 gr Tepung terigu.
3. Kamu membutuhkan 100 gr gula halus.
4. Kamu membutuhkan 1 sdt ragi.
5. Siapkan 2 sdm mentega.
6. Kamu membutuhkan 1 bungkus susu bubuk (saya pakai dancow sachet).
7. Siapkan 1 butir telur.

Donat Ubi Tata cara

1. Ubi di rebus sampai benar benar matang, haluskan. Ubi harus benar-benar matang, karena no mixer dan no blender supaya ubi benar2 lembut.
2. Campurkan tepung terigu, gula halus, ragi, susu bubuk, mentega dan ubi. campur menggunakan tangan sampai tercampur. lalu masuk kan telur. aduk menggunakan spatula.
3. Setelah itu, uleni adonan sampai kalis, saya uleni adonan adonan sampe 15 menit. pastikan adonan kalis alias tidak lengket di tangan setelah itu diamkan selama 30 menit. tutup adonan dengan kain basah.
4. Siapkan plastik bertabung tepung. ratakan adonan dengan ketebalan kurang lebih 1 cm lalu cetak. saya menggunakan cetakan donat berukuran kecil..
5. Dari resep di atas, saya mendapatkan 16 buah donat.
6. Diamkan adonan selama 30 menit, biarkan mengembang.
7. Goreng donat di minyak panas.
8. Sajikan donat dengan gula halus.