Donat Tape (tanpa mixer).
Kamu dapat membuat Donat Tape (tanpa mixer) menggunakan 9 bahan dan 8 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan-bahan Donat Tape (tanpa mixer)
- Siapkan 5 gr fermipan.
- Siapkan 50 gr gula pasir.
- Siapkan Secukupnya air.
- Siapkan 250 gr tepung cakra.
- Siapkan 50 gr tepung segitiga biru.
- Siapkan 2 butir kuning telor.
- Siapkan 75 gr tape singkong.
- Siapkan 35 gr margarin.
- Siapkan Sejumput garam.
Donat Tape (tanpa mixer) Tata cara
- Masukkaan ragi ke dalam 50ml air kuku hangat, diamkan 10 menit sampe berbuih..
- Wadah lain, campur semua bahan dan larutan air ragi (biang) kecuali margarin dan garam. Aduk sampe rata, beri air sedikit bertahap aja, uleni agak kalis..
- Lalu masukkan margarin dan garam, uleni lagi sampe kaliss yaa. Karna saya pake tangan, jd gak bener2 kalis seperti bikin roti. Cukup kalis gak lengket aja..
- Diamkan adonan, tutipi dgn serbet agak basah. Diamkan selama 30 menit aja. Cukup sampe mengembang begitu yaa..
- Kempiskan adonan, uleni sebentar supaya udara keluar semua. Bagi adonan, bentuk bulat. lalu diamkan lg selama 40 menit..
- Setelah 40 menit mengembang, siapkan penggorengan dgn api kecil aja..
- Goreng sekali balik ajaya. Dinginkan, beri topping sesuai selera..
- Manteeebbbb kaaannn 😄.