Resep: Enak Donat Maizena Empuk Menul | No Mikser No Banting

Donat Maizena Empuk Menul | No Mikser No Banting.

Kamu dapat membuat Donat Maizena Empuk Menul | No Mikser No Banting menggunakan 10 bahan dan 13 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Donat Maizena Empuk Menul | No Mikser No Banting

1. Siapkan 500 gr tepung terigu serbaguna (resep asli tepung cakra kembar).
2. Siapkan 2 butir telur utuh.
3. Siapkan 220 ml air biasa.
4. Siapkan 11 gr ragi instan (fermipan).
5. Kamu membutuhkan 5 sdm susu bubuk (75 gr).
6. Siapkan 5 sdm maizena (75 gr).
7. Kamu membutuhkan 5 sdm gula pasir.
8. Siapkan 75 gr mentega.
9. Siapkan Topping:.
10. Kamu membutuhkan Meses coklat (sesuai selera).

Donat Maizena Empuk Menul | No Mikser No Banting Instruksi

1. Aktifkan ragi dengan cara dilarutkan dalam 220ml air, tutup. Diamkan 15 menit atau hingga berbuih..
2. Campur bahan kering: tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, dan gula pasir..
3. Tambahkan 2 butir telur dan masukkan ragi yang telah aktif..
4. Uleni hingga setengah kalis (saya uleni manual)..
5. Jika sudah setengah kalis, tambahkan 75gr mentega, uleni kembali hingga kalis..
6. Setelah kalis, bentuk adonan menjadi bulat, dan tutup dengan kain. Diamkan selama 45 menit..
7. Setelah 45 menit, kempeskan adonan yang sudah mengembang. Bagi adonan seberat 5gr (22 buah)..
8. Bulat-bulatkan adonan dan letakkan di kertas roti yang telah di taburi dengan terigu. Diamkan selama 15 menit..
9. Setelah 15 menit, lubangi donat dengan jari telunjuk yang sebelumnya sudah dibaluri dengan terigu (agar tidak lengket)..
10. Diamkan kembali selama 15 menit..
11. Goreng donat dengan api kecil dan minyak yang agak banyak. Jangan dibolak-balik. Balik 1x saja. Akan muncul white ring..
12. Tunggu agak dingin sebentar, lalu tambahkan topping sesuai selera..
13. .