Donat Maizena (no mixer, no ulen).
Kamu dapat membuat Donat Maizena (no mixer, no ulen) menggunakan 8 bahan dan 7 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan-bahan Donat Maizena (no mixer, no ulen)
- Kamu membutuhkan 350 gr tepung cakra.
- Siapkan 1 butir telur.
- Kamu membutuhkan 2 sdm susu bubuk.
- Siapkan 2 sdm maizena.
- Siapkan 60 gr gula.
- Siapkan 175 ml air hangat.
- Siapkan 7 gr ragi instan.
- Siapkan 45 gr mentega/margarin.
Donat Maizena (no mixer, no ulen) Tata cara
- Campur ragi dan 2sdm gula dgn 3sdm air hangat. Diamkan 10menit sampai berbuih banyak.
- Dalam wadah, campur tepung, susu bubuk, maizena dan gula. Aduk rata.
- Masukkan telur,aduk. Masukkan air hangat, aduk. Masukkan larutan ragi, aduk rata.
- Terakhir masukkan mentega, uleni sebentar. Tambahkan garam, uleni lg (saya pakai margarin jd ga pake garam lg). Bulatkan lalu tutup dgn wrap atau serbet bersih. Diamkan 30menit.
- Stlh 30mnt atau mengembang 2x lipat, kempiskan adonan lalu uleni sebentar. Bagi jd masing2 50gr atau sesuai selera. Bulatkan lalu bentuk donat. Diamkan lg 30 menit. Maaf bentuknya yg random 🙈.
- Goreng dgn api kecil sampai matang satu sisi lalu balik dan matangkan sisi lainnya. Jangan dibolak balik supaya tdk banyak menyerap minyak. Angkat dan tiriskan, dinginkan lalu beri topping.
- Saya masukkan topping gula halus+coklat bubuk ke plastik, lalu masukkan donat dan kocok donat supaya terbalut gula.