Cara Membuat Appetizing Donat bomboloni tanpa mixer lembut anti gagal

Donat bomboloni tanpa mixer lembut anti gagal. Yang suka bikin donat gagal mana suaranya?? Hehe Yukk belajar bersama sambil nonton video ini. Assalamualaikum teman-teman kembali lagi dichannel nya ricooky. sesuai dijudul aku mau buat donat bomboloni caramel yang sekarang lagi viral banget.

Maka tak salah jika banyak yang mencari resepnya. Bomboloni One Donat, Kubang Kerian, Kelantan, Malaysia. Contact Bomboloni One Donat on Messenger. Kamu dapat membuat Donat bomboloni tanpa mixer lembut anti gagal menggunakan 15 bahan dan 7 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Donat bomboloni tanpa mixer lembut anti gagal

1. Kamu membutuhkan 150 gr terigu protein tinggi.
2. Siapkan 50 gr terigu protein sedang.
3. Siapkan 1/2 sdt Bread improver.
4. Kamu membutuhkan Kuning telur 1 bh (kecil).
5. Siapkan 1 sdm Minyak.
6. Siapkan Pasta susu 1/2 sdt (bisa di skip).
7. Kamu membutuhkan 1/2 sdt Garam.
8. Siapkan 1 sdm Margarine.
9. Siapkan Bahan topping.
10. Kamu membutuhkan Coklat glaze / coklat apa saja.
11. Siapkan Gula halus.
12. Kamu membutuhkan Bahan ragi.
13. Siapkan 1/2 sdm Ragi instan.
14. Siapkan 3 sdm Gula.
15. Kamu membutuhkan 100 ml Air hangat.

Tips Rahasia Resep Donat Kentang Spesial Anti Bantat. Tepung yang digunakan harus menggunakan tepung berprotein tinggi. Nah kalau donat yang terakhir itu menggunakan tepung khusus, yaitu tepung komachi yang membuatnya mempunyai tekstur lembut dan berongga dibagian dalamnya. Donat bomboloni dikenal juga sebagai donat ala Italia.

Donat bomboloni tanpa mixer lembut anti gagal Tata cara

1. Seduh ragi dan gula dengan air hangat aduk dan tutup tunggu sampai 5-10 menit sampai berbusa.
2. Sambil tunggu ragi, masukkan terigu, garam, bread improver aduk2 sampai rata.
3. Kalau sudah berbusa raginya masukkan kedalam terigu aduk2 sebentar lalu masukkan kuning telur dan pasta susu uleni pakai tangan selama 2 menit.
4. Lalu masukkan minyak uleni sampai kalis dan tidak lengket ditangan lalu diamkan kurang lebih 30 - 60 menit tutup dgn serbet tunggu sampai mengembang 2x lipat.
5. Kalo sdh mengembang kempiskan bulatkan donat sesuai selera lalu diamkan lagi 15 menit tutup serbet sampai mengembang lg.
6. Panaskan minyak terlebih dulu lalu goreng donat pakai api kecil balik satu kali aja, goreng sampai habis.
7. Lalu beri topping bolongin donat bulat pakai lidi lalu kasih coklat glaze dan luarnya kasih gula halus. Siap disantap donatnya pasti endeess dan donatnya memuaskan ada white ring nya 😊.

Tak seperti donat biasa, bomboloni tidak memiliki lubang di tengahnya. Malahan bagian tengah bomboloni diberi isian selai maupun custard cream filling. Terkadang bagian permukaan donat juga ditaburi dengan gula halus atau gula khusus. Donat yang empuk, mengembang, anti bantet dan gagal dapat anda buat di rumah dengan mengikuti resep dan cara membuat donat berikut ini. Walaupun tanpa kentang, hasil dari resep donat tanpa kentang ini tetap empuk dan lembut lho!