Resep: Sempurna Donat Kentang

Donat Kentang.

Kamu dapat memasak Donat Kentang menggunakan 14 bahan dan 9 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Donat Kentang

1. Kamu membutuhkan 500 g kentang (me:1 butir kentang uk sedang).
2. Siapkan 250 g tepung terigu.
3. Siapkan 50 g mentega.
4. Kamu membutuhkan 1 butir kuning telur.
5. Kamu membutuhkan 2 sdm SKM putih.
6. Siapkan Bahan biang :.
7. Kamu membutuhkan 2 sdm munjung gula pasir.
8. Siapkan 1 1/2 sdt fermipan.
9. Siapkan 40 ml air hangat.
10. Siapkan Bahan glaze :.
11. Siapkan 40 g coklat batang stroberi.
12. Siapkan 3 sdm minyak goreng.
13. Kamu membutuhkan Pelengkap :.
14. Siapkan Meses warna.

Donat Kentang Instruksi

1. Rebus kentang, lalu haluskan.
2. Campur semua bahan biang. Diamkan hingga berbusa. Kurleb 10 menit.
3. Campurkan kentang halus, terigu, kuning telur,mentega dan 2 sdm SKM. aduk rata. Lalu tuang bahan biang, uleni hingga kalis.
4. Setelah kalis, bulatkan adonan. tutup adonan menggunakan serbet. Diamkan 45 menit.
5. Setelah 45 menit, adonan mengembang 2 kali lipat. Lalu tinju adonan, untuk mengeluarkan udara di dlm adonan.
6. Bagi menjadi bulatan2 kecil uk 50g. Lalu bolongi tengahnya. Diamkan 10 menit.
7. Goreng hingga kecoklatan, balik sekali sj agar tidak banyak menyerap minyak.
8. Buat bahan glaze : potong tipis coklat batangan rasa stroberi, campur 3 sdm minyak. Lalu tim..
9. Hias donat dengan bahan glaze. Sajikan.