Resep: Sempurna Donat Buah Naga

Donat Buah Naga.

Kamu dapat memasak Donat Buah Naga menggunakan 9 bahan dan 7 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Donat Buah Naga

1. Kamu membutuhkan 100 gr daging buah naga dilumatkan.
2. Siapkan 80 ml air putih/susu cair.
3. Siapkan 1/2 sachet fermipan (5gr).
4. Kamu membutuhkan 1 sdm gula pasir.
5. Siapkan 1 kuning telur ayam.
6. Kamu membutuhkan 250 gr tepung cakra.
7. Siapkan 100 gr tepung segitiga.
8. Kamu membutuhkan 35 gr mentega.
9. Siapkan Sejumput garam.

Donat Buah Naga Instruksi

1. Campur buah naga, air putih, gula pasir, kuning telur dan fermipan di dalam baskom. Aduk hingga tercampur rata.
2. Masukkan tepung, aduk hingga setengah kalis, lalu masukkan mentega dan garam. Lanjutkan menguleni adonan hingga kalis.
3. Tutup baskom dengan plastik/serbet lembab. Diamkan selama 30-45 menit hingga mengembang 2x lipat.
4. Kempiskan adonan dan uleni hingga udara di dalam adonan keluar semua..
5. Bulatkan adonan masing2 @25 gr, diamkan 10-15 menit.
6. Goreng dalam minyak banyak dan api sangat kecil.
7. Sajikan.