Resep: Sempurna Donat ala J.Co

Donat ala J.Co.

Kamu dapat memasak Donat ala J.Co menggunakan 20 bahan dan 7 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Donat ala J.Co

1. Siapkan Bahan A:.
2. Siapkan 850 g komachi/ cakra.
3. Siapkan 30 g fermipan.
4. Siapkan 10 g garam.
5. Kamu membutuhkan 600 ml air matang.
6. Siapkan Bahan B:.
7. Siapkan 200 g komachi/ cakra.
8. Siapkan 125 g gula pasir.
9. Siapkan 60 g susu bubuk.
10. Siapkan 10 g garam.
11. Siapkan 100 g telor.
12. Kamu membutuhkan 125 g shortening/ mentega putih.
13. Siapkan Topping:.
14. Kamu membutuhkan DCC leleh.
15. Kamu membutuhkan Meises berbagai rasa.
16. Kamu membutuhkan Roasted nut.
17. Siapkan Selai stroberi paletta.
18. Siapkan Icing sugar.
19. Siapkan Gula melon.
20. Siapkan Gula orange.

Donat ala J.Co Tata cara

1. Buat biang: Campur bahan A, biarkan 90 menit dalam wadah tertutup..
2. Campur bahan A dan B lalu uleni sampai kalis elastis (tadi pakai breadmaker knead 15 menit). Diamkan 15 menit..
3. Gilas setebal 1cm. Diamkan 10 menit..
4. Bentuk sesuai selera, diamkan 10 menit..
5. Goreng dengan minyak padat, api kecil, sekali balik saja biar keluar ring dan tidak berminyak..
6. Beri topping sesuai selera 😊 dan....tarrraaaa!!! Donat rumahan jadi dan ga ngecewain juga :).
7. Nih digigit empuk kenyal kopong.