Resep: Enak Homemade Banana Twisted Donut

Homemade Banana Twisted Donut.

Kamu dapat memasak Homemade Banana Twisted Donut menggunakan 13 bahan dan 2 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Homemade Banana Twisted Donut

1. Kamu membutuhkan 100 gr pisang (semakin matang semakin bagus).
2. Siapkan 250 gr tepung protein tinggi.
3. Siapkan 5 gr ragi.
4. Siapkan 25 gr susu bubuk.
5. Kamu membutuhkan 25 gr gula pasir.
6. Siapkan 2 butir kuning telur.
7. Siapkan 50-80 ml air dingin (sesuaikan dengan kematangan pisang).
8. Siapkan 38 gr butter.
9. Siapkan 1/4 sdt garam.
10. Kamu membutuhkan Tambahan.
11. Siapkan gula pasir.
12. Siapkan gula palem.
13. Kamu membutuhkan bubuk kayu manis.

Homemade Banana Twisted Donut Tata cara

1. Cara Membuat : - Blender pisang dengan air hingga halus - Dalam mixer bowl masukkan tepung, gula halus, susu bubuk, kuning telur, ragi, dan pisang puree - Uleni dengan hook, 1/2 kalis - Masukkan butter dan garam. - Uleni sampai kalis - Lalu Proofing 1 jam.
2. Setelah 1 jam, kempiskan adonan - Bagi dan timbang adonan @85 gr jadi 7 donuts - Gulung memanjang adonan, lalu gulung pelintir berlawan arah. Temukan ke dua ujungnya. Lakukan hingga adonan habis - Diamkan 30 menit - Panaskan minyak suhu 175 derajat - Goreng donut, 1 menit per sisi - Tiriskan, lalu masukkan donut dalam bowl yang berisi gula dan bubuk kayu manis..