Cara Menyiapkan Sempurna Donat Tape NCC

Donat Tape NCC.

Kamu dapat memasak Donat Tape NCC menggunakan 12 bahan dan 4 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Donat Tape NCC

1. Siapkan 250 gr terigu protein tinggi.
2. Kamu membutuhkan 50 gr terigu serbaguba.
3. Siapkan 2 sdm susu bubuk.
4. Kamu membutuhkan 100 gr tape singkong haluskan.
5. Siapkan 1 butir telur utuh.
6. Siapkan 45 gr gula pasir.
7. Siapkan 40 gr mentega.
8. Kamu membutuhkan 1/4 sdt garam.
9. Kamu membutuhkan Bahan Biang:.
10. Siapkan 60 ml air hangat.
11. Siapkan 1 sdt gula pasir.
12. Siapkan 6 gr ragi.

Donat Tape NCC Instruksi

1. Terigu, tape halus, gula dan telur kita aduk jadi satu. Lalu masukkan bahan biang lalu uleni kembali hingga setengah kalis.
2. Setelah setengah kalis kita masukkan mentega dan garam. Lalu uleni kembali hingga kalis dan elastis. Tanda elastis yaitu adonan saat ditarik tidak mudah pecah atau putus..
3. Setelah adonan kalis, kita istirahatkan kurang lebih 30 menit atau mengembang 2x lipat..
4. Setelah adonan mengembang 2x lipat lalu kempiskan dengan cara memukul hingga adonan kembali seperti semula. Lalu kita potong seberat kurang lebih 50gr, lalu bentuk bulat. Diamkan kembali kurang lebih 20 menit. Saya membolongi sesaat donat akan digoreng. Setelah 20 menit goreng donat di api sedang cenderung kecil. Menggoreng donat harus banyak minyak..