Resep: Sempurna Donat Madu

Donat Madu.

Kamu dapat membuat Donat Madu menggunakan 13 bahan dan 6 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Donat Madu

1. Kamu membutuhkan Bahan A:.
2. Siapkan 200 gr tepung cakra.
3. Kamu membutuhkan 60 gr tepung terigu.
4. Kamu membutuhkan 30 gr susu bubuk.
5. Kamu membutuhkan 6 gr ragi (sy fermifan).
6. Kamu membutuhkan 20 gr mayonis.
7. Kamu membutuhkan 20 gr madu.
8. Kamu membutuhkan 1 saset SKM putih.
9. Siapkan 1 butir kuning telur.
10. Siapkan 120 ml air dingin.
11. Kamu membutuhkan Bahan B:.
12. Siapkan 45 gr mentega.
13. Kamu membutuhkan 1/2 sdt garam.

Donat Madu Instruksi

1. Campur semua bahan jadi 1 bahan A kecuali air, aduk rata. Lalu tuang air sdikit demi sedikit aduk sampai membentuk adonan. (Saya gk pake gula lagi yaa krn udh pake madu + SKM, kalau mau diksh gula boleh aja tp cukup 1 sdm, biar saat digoreng donatnya gk cepat gosong).
2. Tambahkan bahan B kemudian uleni sampai kalis.
3. Setelah kalis tutup dengan lap dan diamkan selama 60 menit atau sampai mengembang 2x lipat.
4. Kempiskan adonan lalu ambil skitar 25-30 gr adonan, bulat2in dengan cara mencubit2 agar hasil donatnya mulus, bentuk bulat kemudian pipihkan. Diamkan skitar 15 menit.
5. Setelah mengembang tekan bagian tengahnya agar bolong, goreng dengan api sedang cenderung kecil (saya saat menggoreng putar2 menggunakan sumpit agar lobangnya tidak merapat). Cukup sekali balik yaaa agar donat tidak banyak menyerap minyak..
6. Angkat dan tiriskan... Saya goreng malam dan saya masukkan wadah kedap udara sampai 2 hr masih empuk... Anak2 saya suka donat tanpa topping apa2 seperti ini.. Kalau mau makannya biasanya mreka tinggal ksh gula halus....