Donat Classic.
Kamu dapat memasak Donat Classic menggunakan 10 bahan dan 5 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan-bahan Donat Classic
- Siapkan 250 gr tepung protein tinggi.
- Kamu membutuhkan 20 gr gula pasir.
- Siapkan 1 sdm mayones (boleh di skip).
- Siapkan 20 gr susu bubuk full cream.
- Siapkan 3 gr ragi.
- Siapkan 1 butir kuning telur.
- Siapkan 125 ml air.
- Siapkan 50 gr mentega, cairkan.
- Kamu membutuhkan Gula halus untuk taburan.
- Siapkan Minyak untuk menggoreng.
Donat Classic Tata cara
- Campur air, mentega cair, mayones, susu dan gula aduk rata. Masukkan terigu dan ragi uleni hingga kalis elastis.
- Tutup dengan lap basah diamkan 45 menit atau sampai mengembang 2x lipat.
- Kempiskan adonan, uleni sebentar. Bulatkan donat, lalu pipihkan taruh di loyang yg sudah diolesi mentega.
- Diamkan selama 15 menit lalu bolongin menggunakan jari.
- Panaskan minyak, goreng dengan api kecil cukup sekali balik saja, angkat tiriskan..