Donat montok empuk dan lembut. Donat tanpa kentang empuk lembut dan montok. Selain itu supaya donatnya nanti empuk dan mengembang sempurna. Donat ini rasanya sangat enak empuk dan lembut meski tanpa pakai kentang.
Pada prinsipnya, cara sukses saat membuat donat goreng empuk dan lembut adalah komposisi adonan yang tepat.
Jadi, kamu harus perhatikan betul bahan-bahan yang akan digunakan supaya donat yang kamu buat sesuai dengan keinginanmu.
Resep donat super lembut dan montok tanpa ulen.
Kamu dapat membuat Donat montok empuk dan lembut menggunakan 7 bahan dan 7 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan-bahan Donat montok empuk dan lembut
- Siapkan 500 g terigu protein tinggi.
- Siapkan 100 g gula halus.
- Kamu membutuhkan 1 bks saf instant.
- Siapkan 250 ml susu uht dingin.
- Kamu membutuhkan 100 g mentega.
- Kamu membutuhkan 3 kuning telur.
- Siapkan 1 sdt garam.
Membuat donat biasa, donat sederhana praktis dan ekonomis tapi mirip donat kentang atau buat segala jenis. Cara membuat dan resep donat kentang spesial, enak, empuk dan lembut. Cocok untuk bekal atau makanan ringan anak sekolah maupun di rumah. Donat adalah makanan yang digoreng terbuat dari tepung terigu, gula, telur dan mentega atau margarin.
Donat montok empuk dan lembut Tata cara
- Masukkan semua bahan kecuali susu mentega dan garam...aduk rata..
- Masukkan susu uht dingin sedikit demi sedikit Sampek terus diulenin...setelah agak Kalis masukin mentega dan garam...ulenin hingga Kalis elastis..
- Diamkan adonan sekitar 45mnt hingga 1jam hingga mengembang 2x lipat (tutup dengan kain).
- Tinju adonan dan ulenin lagi sebentar! Timbang adonan sekitar 50g hingga habis! (Saya ngak pake timbang ya pake kira kira td)😁.
- Diamkan sekitar 20mnt...bentuk adonan beri lubang ditengah(saya menggunakan jari aja) kemudian diamkan lagi adonan sekitar 25mnt.
- Panaskan minyak goreng donat dengan api kecil sedang...jangan dibolak balik ya..biarkan yg bawa menguning kemudian baru dibalik..
- Setelah kuning keemasan angkat dan tiriskan...beri toping sesuai selera...selamat mencoba bunda😘.
Resep donat empuk sebenarnya gampang-gampang susah dibuat dan bahannya tak sulit didapat, itu sebabnya Anda bisa mencoba membuatnya sendiri. Selain itu, agar rasanya empuk dibutuhkan takaran yang detail dan pas. Sebab bila Anda membuat kesalahan sedikit saja, donat bakal jadi. Donat kentang sangat digemari karena teksturnya yang lembut dan kandungan gizinya yang tinggi. Yuk simak cara membuatnya berikut ini.