Donat burger ala momy tyara.
Kamu dapat membuat Donat burger ala momy tyara menggunakan 21 bahan dan 7 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan-bahan Donat burger ala momy tyara
- Kamu membutuhkan 300 gr tepung protein tinggi.
- Kamu membutuhkan 200 gr tepung protein rendah.
- Kamu membutuhkan 10 gr ragi instan.
- Kamu membutuhkan 1 sdt baking powder.
- Kamu membutuhkan 1/2 sdt garam.
- Kamu membutuhkan 50 gr gula.
- Siapkan 200 ml susu cair dingin / air biasa.
- Kamu membutuhkan 75 gr mentega / margarin.
- Siapkan 1 butir telur utuh.
- Siapkan secukupnya minyak.
- Siapkan bahan pelengkap.
- Kamu membutuhkan saos tomat.
- Siapkan saos sambal.
- Kamu membutuhkan mayonaise.
- Siapkan timun.
- Siapkan tomat.
- Kamu membutuhkan selada kalau ada kebetulan ditempatku lg g ada selada.
- Kamu membutuhkan sosis atau nugget.
- Siapkan telur dadar ak potong 2.
- Siapkan bahan balur.
- Siapkan air untuk pencelup dan tepung panir.
Donat burger ala momy tyara Instruksi
- Campur semua bahan kering, terigu, gula, ragi instan dan garam garam y dipisah jarak sisihkan.
- Kocok telur, masukan kedlm bahan kering, masukan sedikit demi sedikit susu cair, ulenin sampai kalis.
- Istirahatkan adonan selama 1 jam biar mengembang.
- Kempeskan adonan sambil diulenin lagi sampai kalis elastis, lalu bagi menjadi 20 bagian tp ak td bikin berat 35 gr / pcs lalu bulatkan, celupakan ke air balut dengan tepung panir.
- Diamkan lagi selama 10 menit, atau sampai mengembang 2x lipat ya.
- Panaskan minyak goreng hingga kecoklatan, angkat dan dinginkan.
- Lalu dibelah menjadi 2, tata isian sesuai seleran, lalu sajikan.