Resep: Sedap Donat Mayonais Simpel

Donat Mayonais Simpel.

Kamu dapat membuat Donat Mayonais Simpel menggunakan 10 bahan dan 9 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Donat Mayonais Simpel

1. Siapkan 300 gram tepung terigu serbaguna.
2. Siapkan 100 ml air hangat.
3. Kamu membutuhkan 1 bungkus susu kental manis.
4. Kamu membutuhkan 4 sdm gula pasir.
5. Siapkan 1/2 sdt garam.
6. Siapkan 1 sdm mayonais.
7. Kamu membutuhkan 1/2 sdm fermipan.
8. Siapkan 1 butir kuning telur.
9. Kamu membutuhkan 2 sdm margarin.
10. Siapkan 3 sdm water roux (bikin sendiri).

Donat Mayonais Simpel Instruksi

1. Campuran A :Campurkan 1 sdm gula pasir (dr bahan 4 sdm), air hangat, susu kental manis setelah rata masukan fermipan tunggu 10 menit..
2. Campuran B : Campurkan 200 gram tepung serbaguna dgn 3 sdm gula pasir dan 1/2 sdm garam..
3. Campuran C : campurkan 3 sdm water roux dgn 1 kuning telur aduk rata..
4. Campurkan campuran A,B,C dengan mayonais. Masukkan 100 gram sisa tepung yang belum ditambahkan sedikit demi sedikit lalu tambahkan margarin uleni sampai kalis..
5. Setelah kalis diamkan 30 menit. Kemudian bagi dan bentuk adonan kecil2 (aku nglubangin pake tutup botol)..
6. Donat yg udh dibentuk didiamkan kembali sampe 30 menit biar ngembang..
7. Goreng donat dgn minyak panas api sedang cenderung kecil..
8. Donat siap disantap. Bisa ditambah toping sesuai selera..
9. Resep water roux : 125 ml air dicampur dgn 25 gram tepung terigu protein tinggi. Masak dgn api kecil aduk sampe mengental,dinginkan. Resep ini menghasilkan 22 donat diameter 7-8 cm.hhi (diameternya beda2 karena tanpa cetakan).