Resep: Appetizing Donat Mayonaise

Donat Mayonaise.

Kamu dapat membuat Donat Mayonaise menggunakan 9 bahan dan 6 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Donat Mayonaise

1. Siapkan 350 gr tepung terigu protein tinggi (aku pake cakra kembar).
2. Kamu membutuhkan 175 ml air hangat kuku.
3. Kamu membutuhkan 100 gr mayonaise (sy pake yg merk maestro 1bks).
4. Kamu membutuhkan 1/4 sdt garam.
5. Siapkan 45 gr mentega.
6. Siapkan 1 butir telur.
7. Siapkan 60 gr gula pasir.
8. Kamu membutuhkan 7 gr ragi instan.
9. Kamu membutuhkan 1 bks susu bubuk dancow.

Donat Mayonaise Tata cara

1. Campurkan air dengan ragi dan 1sdm gula. Diamkan hingga berbusa. Jgn digunakan jika tidak berbusa krn artinya ragi sudah tidak aktif..
2. Di wadah yg berbeda, campurkan tepung, sisa gula, susu, telur, dan mayonaise. Jika sdh tercampur rata, masukkan air ragi dikit demi sedikit. Tidak perlu dihabiskan agar adonan tidak terlalu lembek..
3. Campurkan garam dan mentega. Balurkan tangan dgn tepung lalu aduk adonan hingga merata. Bulatkan dan simpan. Tutup dgn plastik atau kain. Diamkan kurang lebih 15-30 menit hingga adonan mengembang 2x lipat.
4. Setelah itu kempeskan adonan dan tekan2 hingga udara keluar. Timbang masing2 adonan (saya 45gr, jadi sekitar 16 buah donat) lalu bulatkan dan taruh di masing2 kertas roti yg sudah dipotong kecil. Diamkan lagi sekitar 30 menit..
5. Panaskan minyak, lalu siap untuk membolongi donat lalu goreng hingga matang.
6. Beri toping sesuai selera. Selamat menikmati.