Resep: Sempurna Bola donat isi meisis kulit panir

Bola donat isi meisis kulit panir.

Kamu dapat membuat Bola donat isi meisis kulit panir menggunakan 11 bahan dan 11 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Bola donat isi meisis kulit panir

1. Kamu membutuhkan 500 gram Tepung Terigu.
2. Siapkan 2 butir Telur.
3. Kamu membutuhkan 2 sachet dancow bubuk.
4. Siapkan 4 sdm gula pasir.
5. Kamu membutuhkan 10 gram ragi instan.
6. Siapkan 200 ml air dingin.
7. Kamu membutuhkan 70 gram butter.
8. Kamu membutuhkan Sejumput garam.
9. Siapkan sesuai selera Isian : Meisis / selai.
10. Siapkan Lapisan : 2 butir putih telur.
11. Siapkan Lapisan : Tepung panir secukupnya (Saya pake mamasuka 1 sachet).

Bola donat isi meisis kulit panir Tata cara

1. Dalam wadah, masukan tepung terigu, gula pasir, susu bubuk, ragi instan, aduk rata..
2. Masukan telur dan air secara perlahan, terus aduk hingga kalis..
3. Masukan butter dan garam, uleni dengan tangan 15-20 menit hingga kalis elastis (mulus dan sulit putus saat ditarik).
4. Jika sudah kalis elastis tutup dengan plastik wrap atau kain sampai mengembang 2x lipat (saya 30menit).
5. Jika sudah mengembang, tinju adonan dan uleni sebentar.
6. Bagi donat menjadi bulat2 kecil sampai adonan habis. Lalu tutup kembali dengan plastik wrap atau kain hingga mengembang (saya 20 menit).
7. Setelah mengembang, pipihkan adonan dan isi dengan meisis atau selai dan bulatkan lagi..
8. Setelah semua selesai di isi. Gulingkan dalam putih telur lalu gulingkan dalam tepung panir..
9. Panaskan minyak dalam wajan dengan api kecil.
10. Goreng hingga keemasan satu sisi baru dibalik dan tunggu hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan..
11. Siap disajikan😍🙏.