Resep: Enak Donat Kentang cap jari 😁

Donat Kentang cap jari 😁.

Kamu dapat membuat Donat Kentang cap jari 😁 menggunakan 14 bahan dan 8 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Donat Kentang cap jari 😁

1. Siapkan 4 buah Kentang.
2. Siapkan 15 sdm Terigu cakra.
3. Siapkan 10 sdm Terigu segitiga.
4. Siapkan 3 sdm Gula pasir.
5. Siapkan 1 sdm Susu bubuk apa aja.
6. Kamu membutuhkan 1 btr Telur.
7. Siapkan 3 sdm Margarin.
8. Kamu membutuhkan 1/4 sdt Garam.
9. Siapkan 1 sdt Gula.
10. Siapkan 1 sdm Ragi.
11. Kamu membutuhkan 70 ml Air hangat.
12. Siapkan Topping.
13. Kamu membutuhkan Mesis/coklat leleh.
14. Siapkan Keju.

Donat Kentang cap jari 😁 Tata cara

1. Rebus/kukus kentang. Setelah matang, kupas dan hancurkan kentang. Lalu larutkan ragi dan gula 1sdt dengan air hangat. Pisahkan larutan ragi. Ragi yang bagus, waktu dilarutkan akan berbusa biasanya..
2. Campurkan tepung-tepung, gula, garam, susu, margarin dan telur. Uleni sampai agak kalis. Masukan kentang, campur sampai rata..
3. Terus uleni adonan sampai cukup elastis. Tidak mudah putus saat adonan ditarik. Sedikit dibanting adonan, mengikuti gaya masak Ibu saya jaman dahulu. Hahahah... Bukan biar tetangga tau ya. Hahah.
4. Setelah itu, tutup adonan dengan serbet. Diamkan selama kurang lebih 1jam. Sampai adonan mengembang 2x lipat. Nah, momen ini saya manfaatkan membangunkan anak, mandiin, kasih sarapan. Supaya bisa ikut nyetak donat..
5. Jika sudah cukup mengembang, uleni kembali agar tidak ada udara di dalamnya. Sedikit banting lagi adonannya, gapapa. Segitu aja bisa jadi "mini show" ke anak. Seneng banget liat mamanya macam sudah pro dalam masak memasak 😁😁.
6. Siapkan tampah alasi dengan koran dan taburi tepung. Bulat-bulatkan afonan, dibuat agak mini. Awalnya mulus, ukuran rata2. Lama2 kegedean 😁 Gapapa, yang penting anak senang dan belajar. Kasih jarak saat meletakan di tampah. Semacam social distancing gitu yas... Tujuannya, agar saat menanti digoreng. Adonan mengembang gak senggol-senggolan..
7. Siapkan wajan dan minyak, panaskan dengan api besar. Jika sudah mulai panas, kecilkan api. Adonan bulat-bulat, dibolongin pake jari telunjuk. Sambil diputar-putar. Ini tugas anakku. Lalu goreng, sampai berubah warna. Angkat, tiriskan..
8. Siapkan topping. Hias sesuai selera dan kreasi anak juga. Itu ada bendera, kebetulan ada di rumah. Yang penting moment anak senang dan belajar. Rasa enak, itu udah pasti. Selamat mencoba.