Resep: Sempurna Donat Simple dan Lembut

Donat Simple dan Lembut.

Kamu dapat memasak Donat Simple dan Lembut menggunakan 15 bahan dan 10 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Donat Simple dan Lembut

1. Siapkan 500 g tepung terigu (saya pakai segitiga biru).
2. Siapkan 100 g susu bubuk (saya pakai dancow full cream).
3. Kamu membutuhkan 1/2 bungkus kecil ragi instan (saya pakai fermipan).
4. Siapkan 1 sdt baking powder.
5. Siapkan 1/2 sdt vanilla extract.
6. Siapkan Secukupnya gula pasir.
7. Siapkan 5 sdm mentega (saya pakai blue band).
8. Kamu membutuhkan Secukupnya air hangat.
9. Kamu membutuhkan Sedikit garam.
10. Siapkan Minyak goreng (untuk menggoreng donat).
11. Siapkan Topping: bebas, tapi saya pakai.
12. Kamu membutuhkan Coklat (parut).
13. Kamu membutuhkan Keju (parut).
14. Siapkan Honey stars.
15. Kamu membutuhkan Milo.

Donat Simple dan Lembut Instruksi

1. Campur semua bahan kecuali air hangat dan mentega, aduk rata.
2. Setelah rata tambahkan air hangat secukupnya sambil diaduk menggunakan tangan untuk mengaktifkan ragi.
3. Setelah diaduk tambahkan mentega, aduk rata menggunakan tangan hingga kalis.
4. Setelah kalis tutup adonan donat dengan menggunakan serbet/ plastick wrap kurang lebih 60 menit hingga mengembang.
5. Setelah mengembang, buka tutup adonan dan kempiskan dengan tangan.
6. Adonan yang telah dikempiskan kemudian dibentuk dengan tangan atau dengan cetakan donat.
7. Setelah dibentuk, tutup kembali adonannya dengan plastic wrap atau serbet selama kurang lebih 30 menit.
8. Setelah 30 menit, panaskan minyak goreng dan goreng donat hingga kuning keemasan.
9. Donat siap untuk dihias dengan topping sesuai selera.
10. NB: kalo tutup adonan pakai plastic wrap jangan terlalu kencang/ kedap, buat lubang kecil pada plastic wrap dengan jarum.