Donat.
Kamu dapat memasak Donat menggunakan 8 bahan dan 6 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan-bahan Donat
- Kamu membutuhkan 500 gr tepung trigu protein tinggi(cakra).
- Siapkan 5,5 gr ragi instan.
- Kamu membutuhkan 3 sdm gula pasir.
- Kamu membutuhkan 1 sdm madu.
- Siapkan 2 butir kuning telur, suhu ruang.
- Kamu membutuhkan 100 gr margarin.
- Siapkan 200 ml air hangat.
- Siapkan 1 saset susu bubuk vanila.
Donat Instruksi
- Siapkan wadah untuk mencampur bahan.Masukkan air hangat, ragi dan tepung 5 sdm. aduk dengan wisk atau sendok sampai rata, tidak ada tepung yg mengumpal..
- Kemudian masukkan lagi tepung sedikit demi sedikit, aduk.. oh ya jangan lupa kuning telurnya masukkan satu dulu. masukkan telur setelah tepung masuk setengahnya. aduk rata hingga tepung habis kemudian kuning telur..
- Masukkan semua bahan yg lain,uleni dampai kalis.. adonan tidak menempel di pingir wadah(mixer). klau manual uleninya seperti mencuci baju..
- Bulatkan dan tutup dengan plastik wrap atau lap bersih yg dibasahi. istirahatkan sampai 45 menit atau adonan mengembang 2x lipatnya.
- Kempiskan adonan dan uleni lagi sebentar. bulatkan lagi adonan dan istirahatkan 45 menit..
- Gilas adonan, ambil adonan kira"40 gr bulatkan dan bolongi tengahnya dengan tutup botol, atau bisa juga dengan cetakan donat. Diamkan sekitar 15 menit dan siapkan untuk mengoreng donat. miyak harus banyak, pastikan minyak benar" panas. goreng dengan api kecil. goreng balik 1x ya. Beri toping sesuai selera. 😘.