Loukoumades | Fried Sweet Balls Donuts.
Kamu dapat memasak Loukoumades | Fried Sweet Balls Donuts menggunakan 7 bahan dan 8 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan-bahan Loukoumades | Fried Sweet Balls Donuts
- Kamu membutuhkan Donuts:.
- Siapkan 250 gram tepung terigu serbaguna.
- Kamu membutuhkan 220 ml susu cair uht fullcream hangat.
- Kamu membutuhkan 1 sdt (7 gram) ragi instan.
- Siapkan Topping:.
- Siapkan Secukupnya sirup karamel / madu (optional).
- Kamu membutuhkan Secukupnya kacang tanah cincang sangrai (optional).
Loukoumades | Fried Sweet Balls Donuts Tata cara
- Siapkan bahan-bahan yang diperlukan..
- Campur susu cair hangat dan ragi instan, aduk rata. Sisihkan, diamkan sebentar..
- Jika sudah, campurkan pada tepung terigu serbaguna, aduk hingga rata..
- Setelah diaduk rata dan menyatu, tutup wadah dengan kain bersih, proofing doughnya selama kurang lebih 2 jam..
- Setelah diproofing, masukkan dough kedalam plastik segitiga yang sudah diolesi minyak goreng tipis2 pada bagian dalamnya. Gunakan gunting dan spuit bulat 1A jika punya (optional)..
- Panaskan minyak goreng, goreng dengan api sedang-kecil. Celupkan ujung guntingnya kedalam minyak goreng terlebih dahulu, semprotkan doughnya tadi, lalu gunting doughnya. Goreng hingga matang merata..
- Ketika masih panas dan baru selesai digoreng, balurkan pada sirup karamel yang cukup banyak hingga merata..
- Taburkan kacang tanah cincang sangrai diatasnya. Selesai dan siap dinikmati..