Donat ala Jco.
Kamu dapat membuat Donat ala Jco menggunakan 13 bahan dan 5 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan-bahan Donat ala Jco
- Siapkan Dough (Donat).
- Siapkan 25 sdm tepung protein tinggi (cakra).
- Siapkan 2 kuning telur.
- Siapkan 2 sdm gula pasir.
- Siapkan 3 sdm margarin.
- Siapkan 130 ml susu cair DINGIN (kira-kira 9 sdm).
- Siapkan 1,5 sdt ragi / fermipan.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Siapkan Chocolate glaze.
- Siapkan 125 gr coklat blok / collata.
- Kamu membutuhkan 1 sdm margarin.
- Siapkan 1-2 sdm madu (sesuai selera kemanisan).
- Siapkan 50 ml susu cair.
Donat ala Jco Tata cara
- Campur tepung, fermipan, gula halus, dan garam di wadah. Campur pakai sendok/spatula..
- Tambahkan kuning telur, mixer adonan sampai setengah kalis. Atau bisa juga di adon pakai tangan. Lalu masukan susu, kemudian margarin. Adon lagi sampai kaliisss..
- Cetak adonan dan tata di loyang. Tutup dengan serbet selama kurang lebih 30-45 menit. Setelah itu digoreng pakai api kecil saja yaaa. Tiriskan..
- Untuk chocolate glaze, campur semua dalam panci dan panaskan sambil terus diaduk. Tidak perlu sampai mendidih, cukup sampai semua meleleh..
- Celupkan setengah donat ke chocolate glaze, atau bisa juga pakai topping gula halus yang lebih sederhana..