Cara Mudah Memasak Sempurna Donat Ubi Putih mini empuk

Donat Ubi Putih mini empuk. Cara membuat puding cup mini dari bahan ubi ungu yang enak empuk dan lembut dengan bahan yang sederhana mudah. Kembali bikin donat lagi, kali ini saya mencoba bikin dari ubi kuning di bentuk mini. Resepnya masih menggunakan resep donat kentang NCC.

Walaupun keduanya sama sama enak dan empuk, tekstur donat dari JCO memang lebih. Donat Empuk Ubi Ungu pasti enak untuk akhir pekan ini. Kue donat ubi pasti juga akan disukai karena rasanya yang enak dan manis. Kamu dapat membuat Donat Ubi Putih mini empuk menggunakan 10 bahan dan 10 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Donat Ubi Putih mini empuk

1. Siapkan 350 gram tepung cakra.
2. Kamu membutuhkan 150 gram segitiga biru.
3. Kamu membutuhkan 250 gram ubi putih kukus haluskan.
4. Siapkan 1/2 bungkus fermipan.
5. Kamu membutuhkan 2 kuning telur.
6. Kamu membutuhkan 50 gram gula pasir.
7. Kamu membutuhkan 1 sendok makan madu.
8. Siapkan 200 ml air hangat.
9. Siapkan 60 gram margarin.
10. Kamu membutuhkan 1 sdt garam.

Meskipun bahan baku kue donat dari ubi jalar ungu namun jangan salah donat ubi jalar istimewa ini empuk dan lezat tak kalah dari donat kentang empuk lho. Donat yang empuk dan gurih biasanya menggunakan campuran kentang. Tetapi Anda juga bisa menggantinya dengan umbi-umbian lain yang Sebagai pengganti kentang, Anda bisa menggunakan ubi jalar yang juga mengandung zat tepung. Selain empuk, ubi juga memiliki rasa yang lebih manis.

Donat Ubi Putih mini empuk Instruksi

1. Campurkan gula madu air hangat dan fermipan tunggu sampai raginya aktif atau berbusa.
2. Campurkan ubi putih yang dihaluskan dengan kuning telur. Aduk hingga rata.
3. Kemudian campurkan adonan ubi dengan adonan biang fermipan.
4. Masukkan tepung uleni (saya pakai tangan).. Tambahkan margarin dan garam uleni sampai kalis elastis.. Terasa ringan di tangan...
5. Diamkan adonan..tutup dengan serbet bersih.. Proofing kurang lebih 45 menit atau mengembang 2 kali lipat.
6. Setelah mengembang.. Kempiskan adonan.. Uleni sebentar.. Ambil adonan sedikit demi sedikit.. Buat bulatan.. Sebelumnya Olesi wadah dengan tepung alasnya biar tidak lengket.
7. Diamkan lagi kurang lebih 30 menit atau mengembang.. Karena saya buatnya donat bulat mini tanpa bolong tengahnya.
8. Goreng dengan api kecil balik sekali saja.
9. Setelah matang diamkan donat biar tidak panas untuk diolesi margarin dan meses atau keju, gula donat sesuai selera yaa.
10. Alhamdulillah tinggal hap.. Donat ubi mini nya pas dimulut..😊.

Makanan donat dapat diolah ✅ dari bahan ubi ungu yang enak dan nikmat. Simak ✅ resep cara membuat donat ubi ungu berikut. Salah satu resep donat terbaik adalah resep donat ubi. Dengan resep ini Anda bisa membuat donat spesial dengan rasa yang berbeda dengan donat pada umumnya. Donat yang empuk, mengembang, anti bantet dan gagal dapat anda buat di rumah dengan mengikuti resep dan cara membuat donat berikut ini.