Resep: Enak Sweet Potato Mini Donuts (donat ubi madu)

Sweet Potato Mini Donuts (donat ubi madu).

Kamu dapat memasak Sweet Potato Mini Donuts (donat ubi madu) menggunakan 9 bahan dan 3 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Sweet Potato Mini Donuts (donat ubi madu)

1. Kamu membutuhkan 100 gr ubi madu, kukus dan lumatkan.
2. Siapkan 200 gr terigu (me:segitiga biru krn ga punya stok cakra kembar).
3. Kamu membutuhkan 2 sdm gula pasir.
4. Siapkan 100 ml susu cair.
5. Siapkan 1 sdm margarin.
6. Siapkan 1 sdt ragi instan.
7. Siapkan 1 butir telur.
8. Kamu membutuhkan secukupnya garam.
9. Kamu membutuhkan secukupnya gula dusting untuk topping.

Sweet Potato Mini Donuts (donat ubi madu) Instruksi

1. Campurkan semua bahan kecuali bahan topping. Aduk rata. Uleni sebentar (sekitar 3 menit). Biarkan adonan mengembang (letakkan diwadah tertutup selama 20-30 menit).
2. Setelah adonan mengembang, kempiskan adonan, bagi adonan menjadi beberapa bagian sama besar (me:14pcs donat mini). Bentuk sesuai selera. Biarkan kembali selama 15 menit (proofing ke2 kali jangan terlalu lama, untuk mencegah over proofing)..
3. Panaskan minyak, goreng donat dengan api kecil agar tidak gosong. Setelah matang, angkat dan tiriskan. Tabur dengan gula dusting atau hias sesuai selera..