Donat Madu murni.
Kamu dapat membuat Donat Madu murni menggunakan 12 bahan dan 5 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan-bahan Donat Madu murni
- Siapkan 400 gr terigu cakra.
- Siapkan 100 gr terigu segitiga.
- Siapkan 3 butir kuning telor.
- Siapkan 1 sachet susuk bubuk dancow,3sdm madu murni.
- Kamu membutuhkan 1 sachet skm.
- Siapkan 1 sdm ragi+1 sdm gula pasir.
- Kamu membutuhkan 200 ml air hangat.
- Kamu membutuhkan 2 sdm gula pasir untuk adonan.
- Siapkan 1 sdt garam halus,butter 2sdm, minyak sayur 2sdm(boleh diganti dengan margarin/ mentega).
- Kamu membutuhkan Toping: butter cream vanila merk mero.
- Kamu membutuhkan Meses.
- Siapkan Gula halus.
Donat Madu murni Tata cara
- Bismillaah,larutkan gula pasir& air hangat, tambahkan ragi,aduk2,diamkan 5 sampe8 menit hingga berbusa.Tanda ragi aktif.
- Siapkan terigu,kuning telur,madu,susu bubuk,susu kental manis,danlarutan ragi.uleni sampai setengah kalis. Tambahkan butter.uleni sampai kalis elastis,kalo tangan lengket olesi dengan minyak sayur..
- Tambahkan garam halus,trus diuleni sambil dibanting 2 sampai terasa ringan& lembut. Adonan di bagi beberapa bagian,dibuletin semulus mungkin. Diamkan 1 sampe 1,5 jam hingga mengembang.lobangi dengan cara telunjuk jari dilumuri terigu kering terlebih dahulu. Goreng dengan minyak,dengan api keciil. Cukup sekali balik saja..
- Bila sudah matang kuning keemasan,angkat& sajikan dengan toping sesuai selera..
- Alhamdulillaah punyaku dihari kedua masih lembut,tidak bantat.Disimpen disuhu ruang dgn ditutup ya,bukan dr kulkas..