Donat Montok (ditambah madu).
Kamu dapat membuat Donat Montok (ditambah madu) menggunakan 8 bahan dan 6 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan-bahan Donat Montok (ditambah madu)
- Siapkan 250 g tepung cakra.
- Kamu membutuhkan 25 g gula pasir.
- Siapkan 3 g fermipan.
- Kamu membutuhkan 1 butir kuning telur.
- Siapkan 1 sdm madu.
- Siapkan 100-125 ml air dingin.
- Siapkan 30 g margarin putih.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
Donat Montok (ditambah madu) Tata cara
- Masukkan semua bahan kecuali margarin dan garam, uleni sampai setengah kalis.
- Masukkan margarin dan garam, uleni lagi sampai kalis (me mixer).
- Diamkan adonan selama 1 jam, kempiskan dan uleni adonan sebentar...bagi dan timbang adonan (37 g).
- Bulatkan dan rounding, kemudian tata diatas loyang yang ditaburi tepung, profing selama 30 menit.
- Lubangi tengahnya dan profing lagi selama 30-45 menit, sampai adonan ringan.
- Goreng di minyak panas dengan api kecil...sampai matang (cukup 1 kali balik).