Donat Madu Super Empuk.
Kamu dapat membuat Donat Madu Super Empuk menggunakan 8 bahan dan 5 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan-bahan Donat Madu Super Empuk
- Kamu membutuhkan 280 ml susu cair hangat.
- Kamu membutuhkan 3 sdt ragi instan.
- Siapkan 3 butir kuning telur.
- Siapkan 550 gr tepung terigu protein sedang.
- Siapkan 1 sdt baking powder.
- Siapkan 3 sdm madu (45 gr).
- Siapkan 3 sdm munjung mentega atau margarin (70 gr).
- Siapkan Sejumput garam.
Donat Madu Super Empuk Tata cara
- Siapkan bahan-bahan sesuai takaran. Campur dan aduk susu hangat dan ragi instan juga kuning telur. Tutup dan diamkan hingga berbusa..
- Ayak tepung terigu dan BP, masukan kedalam bahan cair, aduk rata, tambahkan madu, uleni hingga setengah kalis. Lalu tambahkan margarin dan garam, uleni hingga kalis elastis..
- Disini saya pakai 1x proofing. Setelah adonan kalis elastis, bagi adonan menjadi sekitar 25 bulatan. Kemudian ambil bulatan pertama, pipihkan perlahan, lubangi dengan telunjuk yang sudah dibalur tepung. Istirahatkan adonan selama 15 menit, atau sampai mengembang ringan. Kemudian goreng dalam minyak panas dengan api kecil, 1x balik aja ya..
- Angkat dan tiriskan..
- Hias donat sesuai selera. Sajikan dengan minuman favorit 😍😘.