Resep: Sedap Donat Madu Empuk Lembut

Donat Madu Empuk Lembut.

Kamu dapat membuat Donat Madu Empuk Lembut menggunakan 8 bahan dan 5 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Donat Madu Empuk Lembut

1. Siapkan 180 gram tepung terigu protein sedang.
2. Siapkan 30 gram gula pasir.
3. Siapkan 1,5 sdt ragi instant.
4. Siapkan 2 sdt mentega.
5. Kamu membutuhkan 80 ml susu cair UHT plain.
6. Siapkan 2 sdm madu mentah murni.
7. Siapkan 1 butir kuning telur.
8. Siapkan Minyak untuk menggoreng.

Donat Madu Empuk Lembut Instruksi

1. Masukkan tepung terigu, gula pasir, ragi, kuning telur ke dalam wadah bersih. Kemudian tuangkan madu dan susu sedikit demi sedikit. Aduk rata. Setelah tercampur masukkan mentega dan aduk sampai adonan tercampur rata.
2. Setelah seluruh adonan tercampur rata, uleni adonan sampai kalis (tidak lengket dan tidak mudah sobek). Tutup wadah dengan serbet bersih dan diamkan selama 1 jam.
3. Adonan yang telah mengembang setelah didiamkan dikempeskan kembali dengan dipukul di tengah adonannya, kemudian bagi adonan kurang lebih sebanyak 12 buah dan dibentuk bulatan. Adonan yang telah dibentuk ditutup kembali dengan serbet dan diamkan selama 30 menit.
4. Kemudian adonan yang sudah dibentuk bulatan tersebut diberi bulatan di tengahnya. Goreng dengan minyak panas dan api kecil. Pastikan untuk menggoreng satu sisi sampai matang baru kemudian balik ke sisi lain untuk menghindari donat terlalu menyerap banyak minyak.
5. Angkat dan tiriskan, setelah dingin bisa diberi topping sesuai selera. Selamat mencoba!.