Resep: Enak Donat Maizena

Donat Maizena.

Kamu dapat membuat Donat Maizena menggunakan 11 bahan dan 9 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Donat Maizena

1. Siapkan 20 sdm tepung terigu protein tinggi.
2. Kamu membutuhkan 3 sdm tepung maizena.
3. Siapkan 1 butir kuning telur.
4. Siapkan 1 sdt ragi instan.
5. Siapkan 2 sdm margarin.
6. Siapkan 1 sdt vanilla extract.
7. Siapkan 6 sdm air hangat (bukan air panas).
8. Siapkan 4 sdm gula pasir.
9. Siapkan 3 sdm susu cair.
10. Kamu membutuhkan Sejumput garam.
11. Siapkan Topping sesuai selera (gula halus, meises, dll).

Donat Maizena Instruksi

1. Aktifkan ragi dengan air hangat dan tambahkan gula. Aduk rata kemudian tutup dan diamkan hingga berbusa..
2. Sembari menunggu ragi aktif, siapkan wadah. Ayak tepung terigu dan maizena agar tidak menggumpal..
3. Kemudian tambahkan kuning telur, vanilla dan ragi yang telah aktif. Aduk hingga rata. Lalu tambahkan susu cair. Jika dirasa adonan masih keras, bisa ditambahkan susu cair lagi sedikit. Uleni hingga setengah kalis. Kemudian tambahkan margarin dan garam, lanjut diuleni hingga benar-benar kalis (-+ 10-15 menit).
4. Setelah adonan kalis, bulatkan adonan dan istirahatkan selama 1 jam. Jangan lupa tutup menggunakan serbet atau tutup panci..
5. Setelah 1 jam, kempiskan adonan dengan cara ditinju, kemudian uleni sebentar lalu bagi adonan dan bulatkan. Letakkan di atas kertas roti yg sudah ditaburi tepung agar tidak lengket..
6. Lubangi adonan menggunakan telunjuk yg dulumuri tepung, diamkan selama 10 menit. Jangan lupa ditutup..
7. Panaskan minyak, kemudian goreng donat menggunakan api sangat kecil agar tidak cepat gosong. Goreng donat dengan sekali balik agar tercipta white ring pada donat..
8. Setelah berwarna kecoklatan, donat bisa diangkat dan ditiriskan. Diamkan hingga donat dingin agar bisa diberi topping sesuai selera..
9. Selamat mencoba guys!.