Resep: Sempurna Donat Maizena versi Bomboloni

Donat Maizena versi Bomboloni. Alhamdulillah akhirnya kesampaian juga untuk trial resep fenomenalnya Bunda Yunda Yun. Trial pertama masih kurang puas hasilnya karena adonannya itu kurang. Resep donat bomboloni italia - TAPI garing luarnya?

Resep Donat Bomboloni - Pernah dengar bomboloni doughnut? Yes, salah satu variasi donat yang satu ini memang lagi viral banget di Indonesia. Bomboloni doughnut yang disebut juga dobun (donat buntu) alias donat isi ini merupakan salah satu jajanan yang terinspirasi dari donatnya orang luar. Kamu dapat memasak Donat Maizena versi Bomboloni menggunakan 10 bahan dan 7 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Donat Maizena versi Bomboloni

1. Kamu membutuhkan 200 gr tepung pro tinggi.
2. Kamu membutuhkan 60 gr tepung pro sedang.
3. Kamu membutuhkan 30 gr tepung maizena.
4. Kamu membutuhkan 1 sdm susu bubuk.
5. Siapkan 1 butir telur.
6. Siapkan 45 gr gula pasir.
7. Siapkan 6 gr ragi instan.
8. Siapkan 100 ml susu cair.
9. Siapkan 40 gr margarin.
10. Kamu membutuhkan 1/2 sdt garam.

Resep donat maizena empuk lembut montok menul menul. Arabic Food, Italian Recipes, Doughnuts, Hamburger, Protein, Bread, Snacks, Cookies, Baking. Ide bisnis yang untungnya gede apalagi selain donat bomboloni. Donat bomboloni dikenal juga sebagai donat ala Italia.

Donat Maizena versi Bomboloni Tata cara

1. Siapkan wadah, masukkan terigu+maizena+susu bubuk+gula paair+ragi+telur. Aduk rata, tuang susu cair sedikit sedikit sampai teksturnya pas.
2. Uleni sampai kalis, masukkan margarin dan garam uleni sampai kalis elastis. Bulatkan adonan tutup dengan plastik.
3. Biarkan mengembang smp 2x lipat (me: kirakira 25menit).
4. Bagi adonan jadi 15buah dgn berat adonan @ 40gr atau sesuai selera.
5. Bulatkan, taruh diatas loyang/kertas baking yg ditabur terigu. Gilas/tekan agar mulus..
6. Tutup dgn plastik wrap sampai mengembang.
7. Panaskan minyak, goreng donat dgn api sedang, sekali balik aja gorengnya. Angkat, dinginkan, isi dengan isian selai coklat,lalu sajikan.

Tak seperti donat biasa, bomboloni tidak memiliki lubang di tengahnya. Membuatnya pun tidak begitu sulit, hanya perlu untuk mencobanya terus dan terus hingga bisa menghasilkan bomboloni yang cantik dan lembut. Bentuk dan bulatkan adonan sampai bulat dan mulus. Bomboloni adalah donat yang penampilannya khas, tidak berlubang seperti biasanya. Biasanya kue ini diisi dengan krim atau selai, lalu ditaburi gula donat.