Donat Super Fluffy.
Kamu dapat memasak Donat Super Fluffy menggunakan 12 bahan dan 7 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan-bahan Donat Super Fluffy
- Siapkan 350 gr terigu protein tinggi/cakra.
- Siapkan 150 gr terigu segitiga.
- Kamu membutuhkan 80 gr gula pasir.
- Kamu membutuhkan 3 kuning telur.
- Siapkan 1 putih telur.
- Siapkan 75 cc susu cair ultra/air biasa.
- Siapkan 150 cc air es dingin bgt.
- Kamu membutuhkan 10 gr ragi instant.
- Siapkan 1/2 sdt essence (sy skip).
- Siapkan Bahan ke 2 :.
- Kamu membutuhkan 5 gr garam.
- Siapkan 100 gr butter/margarin.
Donat Super Fluffy Instruksi
- Aduk smua bahan kering, masukkan sisa bahan, uleni/mixer sampai kalis..
- Masukkan bahan no.2, uleni/mixer lgi sampai kalis elastis halus (cirix adonan lembut tdk lgket d tgan, jk direntangkan bs mmbntuk mmbran tipis), lalu bulatkan..
- Gilas, cetak bulat2/dg cetakan donat (saya bulat pakai tangan aja😁).
- Diamkan sampai mengembang 2x lipat kurleb 1 jam(jgn over profing ya).
- Goreng dlm minyak pns,,spi sdang, ckup 1x balik agar tdk mnyerap bnyk minyak...
- Selamat mencoba😊.
- Paginya masih empuk😙.