Donat Jumbo.
Kamu dapat memasak Donat Jumbo menggunakan 13 bahan dan 2 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan-bahan Donat Jumbo
- Siapkan Bahan A:.
- Siapkan 300 ml susu.
- Siapkan 1 butir telur utuh.
- Siapkan 70 gram gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Kamu membutuhkan 50 ml minyak sayur.
- Kamu membutuhkan 1 bungkus ragi instan @ 11 gr).
- Siapkan Bahan B :.
- Siapkan 250 gr tepung pro tinggi.
- Siapkan 250 gr tepung pro sedang.
- Kamu membutuhkan Topping :.
- Siapkan Coklat blok dilelehkan.
- Siapkan Meses coklat.
Donat Jumbo Instruksi
- Dalam bowl besar campur bahan A lalu aduk pakai balon wisker hingga tercampur rata. Masukkan bahan B aduk-aduk pakai tangan hingga tercampur rata dan kalis. Bulatkan dan tutup dengan plastik wrap lanjut proofing hingga mengembang 2x lipat..
- Kempiskan adonan kemudian ulen ringan +- 5 menit. Bagi adonan @ 80 gr, bulatkan dan lubangi tengahnya lalu istirahatkan +- 20 menit. Panaskan minyak di teflon, setelah panas kecilkan api lalu goreng donat sekali balik saja biar tidak serap minyak. Tiriskan, topping dan sajikan..