Resep: Sempurna Donat Tape Lembut

Donat Tape Lembut.

Kamu dapat memasak Donat Tape Lembut menggunakan 13 bahan dan 10 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Donat Tape Lembut

1. Kamu membutuhkan Bahan Biang :.
2. Kamu membutuhkan 60 ml air hangat.
3. Kamu membutuhkan 1 sdt gula pasir.
4. Kamu membutuhkan 1 1/4 sdt ragi instan (6 gram).
5. Siapkan Bahan Adonan :.
6. Siapkan 250 gram terigu protein tinggi.
7. Kamu membutuhkan 50 gram terigu serbaguna.
8. Siapkan 2 sdm susu bubuk.
9. Kamu membutuhkan 100 gram tape singkong (buang sumbunya dan haluskan).
10. Siapkan 1 btr telur.
11. Siapkan 45 gram gula pasir.
12. Kamu membutuhkan 40 gram mentega.
13. Kamu membutuhkan 1/4 sdt garam halus.

Donat Tape Lembut Tata cara

1. Campur bahan biang aduk rata diamkan 10 menit sampai berbuih.
2. Campur terigu, susu bubuk, tape halus, gula dan telur tuang bahan biang.
3. Uleni sampai setengah kalis dan masukan mentega dan garam.
4. Uleni lagi sampai kalis elastik.
5. Diamkan 45 menit tutup plastik wrap atau serbet sampai mengembang 2x lipat.
6. Kempeskan adonan dan bagi menjadi bbrp @50 gram atau sesuai selera, bulatkan dan alasi dgn kertas baking yg ditaburi terigu kemudian diamkan lg 15-20 menit tutup serbet sampai mengembang.
7. Tekan perlahan dgn telapak tangan dan cetak dgn cetakan donat atau pakai ujung spuit.
8. Goreng diminyak panas api. Sedang cukup sekali balik saja spy tdk menyerap banyak minyak....angkat dan tiriskan....
9. Lembut bgt 👌👌.
10. Selamat mencoba 😘😘.