Cara Mudah Menyiapkan Sedap Donat Labu Kuning (Eggless, Low Gluten)

Donat Labu Kuning (Eggless, Low Gluten).

Kamu dapat membuat Donat Labu Kuning (Eggless, Low Gluten) menggunakan 12 bahan dan 8 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Donat Labu Kuning (Eggless, Low Gluten)

1. Siapkan 80 gr labu kuning (dikukus/rebus dan haluskan).
2. Siapkan 6 sdm tepung terigu protein tinggi (kira2 60gr).
3. Siapkan 1 sdm gula pasir.
4. Siapkan 2 sdm susu bubuk.
5. Siapkan 1 sdt ragi instan.
6. Kamu membutuhkan 3 sdm air dingin.
7. Kamu membutuhkan 1 sdm margarin.
8. Siapkan Sejumput garam.
9. Siapkan 🍩Topping:.
10. Kamu membutuhkan Coklat leleh.
11. Siapkan Sprinkle warna warni.
12. Siapkan Kacang cincang.

Donat Labu Kuning (Eggless, Low Gluten) Tata cara

1. Campurkan tepung terigu, gula pasir, susu bubuk dan ragi. Aduk rata lalu masukkan labu kuning yg sudah dihaluskan dan beri air dingin. Uleni hingga setengah kalis..
2. Masukkan mentega dan garam. Uleni lagi sampai benar2 kalis (tapi ini adonan lengket jd bisa pake tepung tambahan buat nguleni)..
3. Bulatkan adonan, taruh diwadah lalu tutup dengan serbet dan diamkan selama 20-30 menit sampai mengembang..
4. Setelah mengembang, kempeskan adonan. Bentuk bulat ukuran sesuai selera (aku gak pake ditimbang, bentuk kira2 aja jadinya 12 buah). Lalu diamkan lagi selama 20 menit..
5. Lalu lubangi adonan bulat2 tadi. Goreng dalam minyak panas dengan api sedang..
6. Dinginkan dan beri topping sesuai selera..
7. Teksturnya lembuttt empuk bgt..
8. 😋.