Cara Mudah Memasak Sedap Donat Labu Kuning

Donat Labu Kuning.

Kamu dapat memasak Donat Labu Kuning menggunakan 14 bahan dan 10 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Donat Labu Kuning

1. Siapkan 100 gram labu kuning.
2. Siapkan 300 gram tepung protein tinggi (me : Tepung Cakra).
3. Siapkan 50 gram tepung protein sedang (me : segitiga biru).
4. Siapkan 2 SDM tepung maizena.
5. Siapkan 100 gram butter.
6. Siapkan 1 sachet susu cair (cairkan dengan air hangat).
7. Siapkan 6 gram Fermipan.
8. Siapkan 1/2 sdt bread improved / pengempuk roti.
9. Kamu membutuhkan 1 butir telur.
10. Siapkan 50 gram gula halus.
11. Kamu membutuhkan 1/2 sdt vanila essense.
12. Siapkan Minyak sayur secukupnya untuk mengoreng.
13. Siapkan Toping.
14. Siapkan Ceres / keju (suka-suka) 😄.

Donat Labu Kuning Tata cara

1. Siapkan bahan-bahannya.
2. Kukus dan haluskan labu kuning.
3. Aktifkan ragi / Fermipan terlebih dahulu dengan mencampurkannya dg susu hangat sekitar 5-10 menit.
4. Campurkan labu kuning, tepung terigu, tepung maizena, bread improved, telur, gula halus dan vanila essense. Aduk jadi satu.
5. Kemudian tambahkan ragi yang sudah aktif. Uleni kembali.
6. Masukkan butter dan uleni hingga menjadi adonan yg bisa dibentuk..
7. Tutup adonan dan diamkan selama 1 jam. Tunggu adonan mengembang..
8. Setelah adonan mengembang kempeskan adonan terlebih dahulu. Kemudian bentuk adonan menjadi beberapa bagian seperti ini. Bentuk bulatan dahulu ya, Qt lubangi donat menggunakan jari sj biar cepat. Hehe.
9. Goreng adonan hingga warnanya berubah kuning agak kecoklatan seperti ini. Kalau mau buat stok bisa disimpan di freezer ya moms. Caranya digoreng setengah Mateng terus simpan di plastik kedap udara. Masukkan ke freezer..
10. Setelah matang beri topping suka-suka. Siap dihidangkan 😍.