Resep: Enak Donat Labu Kuning

Donat Labu Kuning.

Kamu dapat memasak Donat Labu Kuning menggunakan 9 bahan dan 10 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Donat Labu Kuning

1. Siapkan 170 gr terigu cakra.
2. Siapkan 100 gr terigu segitiga.
3. Kamu membutuhkan 31/2 sdm gula pasir.
4. Siapkan 100 gr labu kuning, kukus haluskan.
5. Siapkan 1 butir telur.
6. Siapkan 45 ml air hangat (bisa ditambah atau dikurangi).
7. Siapkan 1 sdt ragi instant.
8. Siapkan 45 gr butter.
9. Siapkan 1/4 sdt garam halus.

Donat Labu Kuning Instruksi

1. Siapkan wadah, masukkan semua bahan kecuali mentega & garam.
2. Mixer sampai setengah kalis, masukkan mentega & garam.
3. Mixer lagi sampai kalis elastis (bisa juga diuleni manual ya). bulatkan adonan, Siapkan wadah oles dengan minyak, masukkan adonan yang telah dibulatkan tadi. Tutup dengan serbet bersih.
4. Diamkan selama 1 jam atau sampai mengembang 2x lipat, lalu kempeskan.
5. Pindahkan ke meja kerja yg sudah ditaburi sedikit terigu, lalu uleni sebentar.
6. Ratakan lalu potong2 sesuai selera, bulatkan.
7. Taruh di atas kertas baking (kertas baking ditaburi dengan terigu ya biar gk lengket). Diamkan sampai mengembang lagi, kurang lebih 15 menit (hati2 jangan over profing).
8. Goreng diminyak panas api sedang sampai matang, sekali balik saja ya. Agar tidak banyak menyerap minyak.
9. Angkat dan tiriskan, beri topping sesuai selera. Saya taburi gula icing saja😁.
10. Lembut banget😊.