Resep: Appetizing Donat Labu Kuning, super enak!!

Donat Labu Kuning, super enak!!.

Kamu dapat membuat Donat Labu Kuning, super enak!! menggunakan 7 bahan dan 9 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Donat Labu Kuning, super enak!!

1. Siapkan 350 gr tepung terigu protein tinggi.
2. Siapkan 130 gr labu kuning (berat setelah dikukus dan dikupas).
3. Kamu membutuhkan 55 gr gula pasir.
4. Siapkan 6 gr ragi.
5. Siapkan 1 butir telur.
6. Siapkan 50 ml air hangat (bisa dikurangin, atau ditambahkan. Tuang pelan).
7. Siapkan 55 gr salted butter.

Donat Labu Kuning, super enak!! Instruksi

1. Kukus labu kuning hingga benar-benar lembut. Kupas, haluskan.
2. Campur semua bahan jadi satu, kecuali butter dan air..
3. Mixer atau uleni sambil menuang air sedikit demi sedikit, agar adonan tidak lembek..
4. Mixer atau uleni hingga setengah kalis. Lalu tambahkan butter..
5. Mixer atau uleni hingga kalis elastis..
6. Bulatkan, diamkan hingga mengembang 2x lipat.
7. Setelah mengembang 2x lipat, kempeskan. Bagi adonan sesuai selera. Saya @40gr. Bulatkan, tata di atas kertas baking kualitas bagus. Diamkan lagi 15 menit.
8. Panaskan minyak. Goreng donat dengan api kecil. Cukup sekali baliknya agar tidak menyerap banyak minyak.
9. Dinginkan. Beri topping sesuai selera.