Donat lembut dan empuk simple pakai takaran sendok.
Kamu dapat membuat Donat lembut dan empuk simple pakai takaran sendok menggunakan 11 bahan dan 7 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan-bahan Donat lembut dan empuk simple pakai takaran sendok
- Siapkan 250 gr tepung terigu protein tinggi (me: 25 sdm).
- Siapkan 2 kuning telur.
- Siapkan 30 gr gula pasir (me : 2.5 sdm).
- Kamu membutuhkan 40 gr margarin (me 3 sdm).
- Kamu membutuhkan 130 ml susu cair dingin (me uht dingin dari kulkas).
- Siapkan 1,5 sdt saft instant.
- Siapkan 0.25 sdt garam.
- Kamu membutuhkan Toping :.
- Siapkan Messes coklat.
- Siapkan Keju.
- Siapkan Coklat blok yang dilelehkan.
Donat lembut dan empuk simple pakai takaran sendok Instruksi
- Masukkan terigu, gula pasir dan saft instan kedalam satu wadah, kemudian aduk hingga merata.
- Masukkan 2 kuning telur, sambil dituangi susu cair dingin sedikit demi sedikit dan uleni sampai setengah kalis.
- Setelah setengah kalis tambahkan margarin dan garam, kemudian uleni lagi sampai benar benar kalis (tidak lengket dan tidak mudah sobek?).
- Pindahkan ke wadah lain yang bersih dan sudah diolesi minyak tipis tipis, diamkan sekitar 30-60 menit (me 45 mnt).
- Setelah mengembang sampai 2x lipat, kempiskan adonan dan potong2 menjadi 15 bagian, setiap bagian dibulatkan dengan teknik rounding.
- Diamkan lagi sekitar 10-20 menit kemudian lubangi tengahnya dan goreng dalam minyak panas dengan api sangat kecil supaya tidak gosong.
- Setelah matang mulai beri toping aku pake coklat+ margarin yang dilelehkan, kemudian aku kasih coklat dan keju.