Donat Pisang Ambon.
Kamu dapat memasak Donat Pisang Ambon menggunakan 10 bahan dan 8 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan-bahan Donat Pisang Ambon
- Siapkan 3 buah pisang ambon matang(bisa juga over ripe).
- Siapkan 300 gr Tepung terigu apa aja boleh (me: cakra).
- Siapkan 1 butir telur.
- Kamu membutuhkan 50 cc susu hangat/air (me:1 Sdm susu bubuk+50cc air hangat).
- Siapkan 1 Sdt Ragi instant.
- Siapkan 2 Sdm Gula pasir.
- Siapkan 2 Sdm margarine.
- Siapkan Sejumput garam.
- Siapkan Minyak untuk menggoreng.
- Siapkan Topping: opsional..bisa gula halus/lainya,tdk pake juga sdh enak.
Donat Pisang Ambon Instruksi
- Aktifkan ragi nya dulu, campur susu hangat,ragi dan gula pasir aduk sebentar diamkan -+ 10 menit,klo berbusa berarti ragi masih aktif dan bisa di pakai..
- Sambil menunggu ragi aktif,lumatkan juga pisang. Q cuma pakai garpu..
- Lalu dalam wadah campurkan terigu,telur dan ragi, uleni setengah kalis,lalu tambahkan margarin dan garam,uleni lagi sampai kalis,Lalu bulatkan dan tutup dg plastik wrap dan serbet basah.. diamkan -+20 menit, q tadi ketiduran sampai 1 jam... 🤭.
- Setelah mengembangkan kempiskan adonan dan bagi sesuai besar kecil yg di inginkan dan bulat"kan.Diamkan lagi 10 menit..
- Setelah 10 menit tekan adonan sedikit biar agak kempes, seperti gambar, Lalu lubangi bagian tengahnya, bisa menggunakan cetakan donat,q tdk punya jadi q pakai tutup botol kecil, bisa juga dg jari,tapi jangan lupa d oles tepung dulu biar tdk lengket..
- Setelah semua selesai d lubangi,saatnya untuk d goreng..
- Panaskan penggorengan, lalu goreng donat dg api kecil sampai berwarna kecoklatan, sekali balik saja ya bunda..
- Dannnnn ini dia.... Siap untuk di santab... Teksturnya empuk.. menul".. Bomboloni... 🥰 Semoga bermanfaat.. 🙏.