Donat Kentang, empuk anti gagal.
Kamu dapat memasak Donat Kentang, empuk anti gagal menggunakan 11 bahan dan 10 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan-bahan Donat Kentang, empuk anti gagal
- Kamu membutuhkan BAHAN I ;.
- Siapkan 250 gr tepung (Cakra).
- Siapkan 1 kentang kecil kukus (haluskan).
- Siapkan 25 gr gula.
- Siapkan 20 gr susu bubuk.
- Siapkan 1 sdt ragi(fernipan).
- Siapkan 1 kuning telur.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Kamu membutuhkan 70-90 ml air.
- Kamu membutuhkan Bahan II.
- Siapkan 30 gr margarine.
Donat Kentang, empuk anti gagal Instruksi
- Siapkan Baskom, Campurkan bahan I aduk rata.uleni 5menit.
- Setelah tercampur rata tambahkan bahan II aduk rata, uleni sampai Kalis elastis kira² 15menit.adonanTidak lengket dtangan..
- Kalau adonan sudah Kalis,tidak lengket dtangan. Bentuk bulatan besar.
- Siapkan baskom, taburi sedikit tepung.
- Masukkan adonan,tutup pakai serbet/plastik. Tunggu 30-45 menit samapai adonan mengembang 2x lipat.
- Setelah mengembang, tinju✊ adonan supaya aingin kluar..
- Pipihkan dengan roll, lalu cetak/pakai cetakan donat.atau bisa dtimbang 30gr bentuk bulatan sedikit dpipihkan lalu lubangi tengah..
- Setelah smua selesai dcetak, tata tutup kembali pakai serbet/plastik diamkan kira² 15-20 menit supaya mengembang(ringan)..
- Setelah mengembang dan dirasa cukup ringan siap dgoreng pakek minyak panas api kecil cukup 1x balik supaya tidak meresap minyak..
- Setelah smua selesai dgoreng,diamkan sesaat tunggu dingin, siap d toping. Simpan pada wadah tertutup supaya donat tetep empuk dan lembut.