Resep: Sempurna Donat Kentang

Donat Kentang.

Kamu dapat memasak Donat Kentang menggunakan 13 bahan dan 4 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Donat Kentang

1. Siapkan Bahan A.
2. Siapkan 250 gr Tepung terigu protein tinggi (saya Cakra kembar).
3. Siapkan 100 gr Kentang kukus (haluskan).
4. Siapkan 2 kuning telur.
5. Kamu membutuhkan 1/2 sachet ragi instan (saya fermipan kurang lebih 5gr).
6. Kamu membutuhkan 30 gr gula pasir.
7. Siapkan 60 cc air dingin.
8. Siapkan ---------------------------.
9. Siapkan Bahan B.
10. Siapkan 40 gr Margarine.
11. Siapkan sepucuk sdt garam.
12. Siapkan ------------------------------.
13. Siapkan Secukupnya minyak untuk menggoreng.

Donat Kentang Tata cara

1. Aduk bahan A jd satu uleni sampai setengah kalis, masukan bahan B uleni sampai kalis elastis, istirahatkan adonan kurang lebih 30-45 menit kempiskan adonan.
2. Bulatkan adonan kurang lebih 40-50gr diamkan lg kurang lebih 20mnt.
3. Panaskan minyak dengan api kecil, ambil 1 bagian adonan beri lubang ditengan nya kemudian goreng, usahakan minyak banyak dengan api kecil, 1 kali balik saja, beri jarak antar adonan dalam wajan, goreng sampai kuning kecoklatan.
4. Selamat mencoba.