Donat Kentang.
Kamu dapat membuat Donat Kentang menggunakan 8 bahan dan 7 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan-bahan Donat Kentang
- Siapkan 250 gr tepung segitiga.
- Kamu membutuhkan 1 sdm susu bubuk.
- Kamu membutuhkan 3 sdm munjung gula.
- Siapkan 1 butir telur.
- Siapkan 7 sdm kentang kukus yg dihaluskan.
- Siapkan 3 1/4 sdm mentega suhu ruang.
- Siapkan sejumput garam.
- Siapkan bahan biang : 75ml air hangat, 1sdt ragi, 1sdt gula.
Donat Kentang Instruksi
- Diamkan bahan biang 10-15menit untuk tes keaktifan ragi..
- Campur semua bahan kecuali mentega, garam. uleni hingga kalis..
- Masukkan mentega dan garam, uleni lagi hingga kalis elastis..
- Bulatkan adonan, diamkan dalam wadah tertutup rapat. bisa pakai kain lembab (dibasahi dan diperas) / plastik wrap / wadah kedap udara sampai mengembang 2xlipat..
- Kempiskan adonan, ulen sebentar saja. pipihkan diatas meja kerja. cetak menggunakan gelas/mangkok dan lubangi dengan tutp botol / pantan spuit besar. diamkan lagi 20menit..
- .
- Goreng dalam minyak banyak, sekali balik..