Cara Membuat Enak Donat kentang ala bu fatmah bahalwan

Donat kentang ala bu fatmah bahalwan.

Kamu dapat membuat Donat kentang ala bu fatmah bahalwan menggunakan 9 bahan dan 12 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Donat kentang ala bu fatmah bahalwan

1. Siapkan 500 gr tepung terigu (me : 🔼, bs juga pake pro. Tinggi).
2. Kamu membutuhkan 100 gr gula pasir.
3. Kamu membutuhkan 1 sdm gist(me : mauripan).
4. Siapkan 50 gr susu bubuk.
5. Siapkan 4 butir kuning telur.
6. Siapkan 200 gr kentang kukus, haluskan.
7. Siapkan 100 ml air dingin.
8. Siapkan 75 gr margarin.
9. Kamu membutuhkan 1/2 sdt garam.

Donat kentang ala bu fatmah bahalwan Tata cara

1. Campur terigu, gula pasir, susu bubuk dan gist..
2. Lalu masukkan kuning telur, kentang halus, dan air. Uleni sampai setengah kalis..
3. Tambahkan margarin dan garam, uleni sampai kalis elastis..
4. Timbang 45 gr aadonan, bulatkan dan buat lubang ditengahnya. Letakkan diatas kertas roti/kertas minyak yg ditaburi tepung terigu..
5. Istirahatkan selama 45 menit..
6. Setelah mengembang goreng dengan minyak panas banyak dgn api sedang cenderung kecil..
7. Setelah donat masuk minyak, putar2 menggunakan sumpit bagian tengahnya agar mengembang. Cukup balik sekali aja ya maaak, biar nggak nyerep banyak minyak & bisa keluar white ringnya..
8. Tunggu dingin baru diberi topping/gula donat. Tuuuuuh kan maaaaak.. keluar white ring nya..
9. Montooooook.
10. .
11. Ini yg sy kasih topping. Sesuai permintaan pelanggan.
12. Ini pake gula donat..