Resep: Lezat Donat Kentang

Donat Kentang.

Kamu dapat membuat Donat Kentang menggunakan 10 bahan dan 4 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Donat Kentang

1. Siapkan 400 gr Tepung Protein Tinggi.
2. Kamu membutuhkan 150 gr Tepung Protein Sedang.
3. Siapkan 100 gr Kentang, kukus kemudian haluskan.
4. Kamu membutuhkan 2 btr Kuning Telur.
5. Siapkan 70 gr Margarine.
6. Kamu membutuhkan 75 gr Gula Halus (Gula Pasir diblender).
7. Kamu membutuhkan 15 gr Susu Bubuk.
8. Siapkan 11 gr Ragi Instan.
9. Siapkan 1/2 sdt Baking Powder.
10. Siapkan 250 ml Susu UHT Plan (Dingin).

Donat Kentang Tata cara

1. Masukkan dalam wadah tepung terigu, gula, ragi, BP dan susu bubuk. Aduk rata, masukkan kuning telur aduk lagi..
2. Tambahkan susu cair sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga setengah kalis lalu masukkan kentang yg sudah dihaluskan dan margarine. Uleni hingga kalis..
3. Istirahatkan adonan -/+ 20menit tergantung suhu ruang. Tutup dengan plastik wrap. Letakan pada permukaan datar kemudian gilas dan cetak..
4. Goreng donat dengan api sedang hingga keemasan. Angkat lalu tiriskan. Selesai siap di beri topping sesuai selera. Donat sangat lembut empuk👌.