Resep: Appetizing Donat Pizza (donat kentang)

Donat Pizza (donat kentang).

Kamu dapat memasak Donat Pizza (donat kentang) menggunakan 17 bahan dan 10 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Donat Pizza (donat kentang)

1. Siapkan 250 gr terigu cakra.
2. Kamu membutuhkan 50 gr gula pasir halus.
3. Siapkan 5 gr ragi instan.
4. Siapkan 1 btr kuning telur.
5. Kamu membutuhkan 150 gr kentang kukus, haluskan.
6. Kamu membutuhkan 1 sdm susu kental manis (SKM).
7. Kamu membutuhkan 60 ml susu uht plain.
8. Siapkan 40 gr mentega.
9. Siapkan 1/2 sdt garam.
10. Kamu membutuhkan Minyak goreng untuk menggoreng.
11. Kamu membutuhkan Topping :.
12. Siapkan sesuai selera Keju, meses, oreo, ovomaltine, almond slice, dll.
13. Siapkan Bahan cream untuk topping keju :.
14. Siapkan 75 gr Blueband.
15. Siapkan 30 gr Gula halus.
16. Siapkan 15 gr SKM.
17. Siapkan Cara : kocok semua sampai mengembang ringan.

Donat Pizza (donat kentang) Instruksi

1. Campur terigu, gula pasir, ragi sampai rata..
2. Masukkan kentang kukus sedikit2,uleni (atau pakai mixer yg paddle nya dough hook u/ ngadon roti)..
3. Masukkan kuning telur, susu uht dan SKM, uleni lg sampai setengah kalis..
4. Terakhir masukkan mentega dan garam. Uleni sampai kalis elastis. Jika direntangkan transparan dan tidak robek..
5. Jika sudah kalis bulatkan adonan. Tutup dgn serbet atau plastik. Proofing (istirahatkan) selama 30 mnt..
6. Setelah mengembang, kempiskan adonan agar tidak ada udara yg terperangkap. Bentuk bulat. Gilas dgn rolling pin sambil dirapihkan agar bentuk nya bulat..
7. Potong 8 bagian sama rata. Taruh di loyang yg sdh ditaburi terigu (agak banyak) agar tdk lengket. Beri jarak antara donat..
8. Diamkan lg 50-60 mnt atau sampai mengembang 2 kali..
9. Stlh mengembang, panaskan minyak agak banyak api kecil saja. Goreng donat, sekali balik saja agar tdk menyerap minyak..
10. Beri topping. Hias sesuai selera..