Resep: Sedap Donat kentang mengembang

Donat kentang mengembang. Donat yang empuk, mengembang, anti bantet dan gagal dapat anda buat di rumah dengan mengikuti resep dan cara Keyword Donat, Donat Tanpa Kentang, Resep Donat. JAKARTA, KOMPAS.com - Membuat donat kentang cukup riskan. Langkah pembuatan yang salah dapat membuat donat jadi "bantet" dan tidak mengembang.

Selain rasanya yang manis, teksturnya yang lembut dan halus pun..membuat adonan donat kentang anti bantat praktis sederhana dan mengembang sempurna. Tips Rahasia Resep Donat Kentang Spesial Anti Bantat. Cara membuat donat kentang: Cuci bersih kentang, kemudian kukus hingga matang. Kamu dapat membuat Donat kentang mengembang menggunakan 13 bahan dan 7 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Donat kentang mengembang

1. Kamu membutuhkan 500 gr kentang (rebus, haluskan).
2. Siapkan 700 gr tepung terigu.
3. Siapkan 250 ml susu full Cream.
4. Siapkan 4 butir kuning Telur.
5. Siapkan 2 bungkus Fermipan.
6. Siapkan 200 gr margarin.
7. Kamu membutuhkan 80 gr gula pasir ato sesuai selera.
8. Siapkan sedikit Vanili.
9. Siapkan Keju, coklat batang, springkel utk topping.
10. Siapkan baskom besar Panci, wajan, mangkok,.
11. Siapkan Tempat besar yang ada tutupnya.
12. Siapkan Plastik wrap.
13. Siapkan 1 liter Minyak goreng (butuh bnyak).

Adakah cara membuat donat tanpa kentang namun tetap empuk dan mengembang? Makin banyak kentang ditambahkan, donat akan jadi makin lembut. Saat digoreng donat mengembang cantik, tapi saat matang malah kempes sehingga akhirnya tidak lagi renyah dan cantik. Contohnya adalah donat croissant, donat telo, dan donat kentang yang saat ini akan di bahas.

Donat kentang mengembang Instruksi

1. Siapkan panci. Masukkan susu full Cream. Masak hingga hangat. Angkat. Tuang ke mangkok. Masukkan fermipan. Aduk. Diamkan sampai mengembang, berbuih buih..
2. Sambil menunggu fermipan mengembang berbuih buih. Siapkan baskom besar. Masukkan 4 kuning telur, kocok hingga mengembang dg garpu. Setelah mengembang, Masukkan 500gr kentang yg sudah dihaluskan. masukkan 500gr tepung terigu. Masukkan 200gr margarin. Masukkan vanili..
3. Setelah fermipan mengembang berbuih buih. Masukkan sedikit demi sedikit ke dalam adonan kentang, tepung dan kawan2nya. Aduk sampai rata hingga tercampur semua. Uleni dan buat adonan sampai kalis, jika belum kalis, tambahkan tepung terigu..
4. Butuh kekuatan ekstra utk menguleni adonan donat. Bila perlu banting banting adonannya. Jika sudah kalis tutup baskom besar dg plastik wrap. Diamkan 30menit hingga mengembang..
5. Jika sudah mengembang, mulailah membulat-bulatkan adonan seperti donat 🍩. Letakkan di tempat yang besar yg ada tutupnya Krn adonan yg sudah dibulat2kan itu harus ditutup lagi dan ditunggu selama 30 menit agar mengembang lagi sebelum di goreng..
6. Siapkan wajan dan minyak goreng panas dg api kecil. Masukkan adonan satu persatu, bolak balik hingga matang dan kecoklatan. Angkat. Kasih topping..
7. Utk topping. Siapkan panci. Masukkan coklat batang ke dalam mangkok. Lelehkan. Boleh juga coklat batangnya dikasih margarin saat dilelehkan. Monggo sesuai selera. Tapi bedanya, jika menggunakan margarin saat melelehkan coklat, coklat tidak akan beku meskipun di diamkan lama..

Jika adonan resep donat kentang sudah mengembang lagi tinggal buat lubang di tengahnya. Tinggal tata semua adonan yang sudah dibentuk di atas loyang yang sudah diolesi tipis dengan tepung. Selain itu, donat yang udah matang, ukurannya nggak mengembang baik, nggak bisa tahan lama dan justru. Cara membuat Kue Donat Kentang: Pertama, cuci kentang segar sampai bersih, kemudian rebus sampai terasa lunak. Resep yang kedua yaitu kue donat empuk dan mengembang.